【2019流行產品】我要當畫家~熱銷中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
世界最重兒童是他！才10歲體重飆到196公斤
全球最胖兒童的紀錄又被刷新了！在巴基斯坦年僅10歲的阿布拉爾(Mohammed Abrar)，體重高達196公斤，成為最新的「世界最重兒童」。但過重的體重不但對他的健康有害，也影響了他的日常生活，無法自由行走，最後只能靠「減重手術」才能生存。
綜合外媒報導，阿布拉爾出生時，體重是在正常範圍內的3628公克，在他6個月大時，體重已經成長到19公斤。他的母親表示，阿布拉爾的胃口一直很好，喝奶的份量是哥哥姊姊同年齡時的5倍；2歲的他更能一口氣喝掉2公升找便宜撿便宜購物的牛奶，還老是喊餓，「他的胃簡直像是個無底洞」。
阿布拉爾6歲時的體重就已經達到95公斤，食量是一般成年人的4倍，隨著年齡、體重的增長，阿布拉爾的日常活開始受到影響，難以自由行動，無法奔跑、嬉戲，也不能上學。他的爸媽還特別訂製了一張能夠支撐他體重的床，整天只能躺著或坐著，若他站起來走路，一次也無法超過3步。現在，10歲的阿布拉爾體重已經高達196公斤，嚴重影響到他的健康及生活。
最後，阿布拉爾的父母決定帶他到醫院求診，求助巴基斯坦最有名的減重醫生，為他進行胃束帶手術及袖狀胃切除手術，藉此縮減胃的大小，以達到減重效果。期待在手術過後，能夠讓阿布拉爾的體重慢慢恢復標準，過上正常人的生活。
實習編輯／陳沛錡
米其林主廚御用 「海藻奶油」家傳三代
奶油是法式料理的精髓，在布列塔尼區出產一種海藻奶油，這種奶油是家傳三代的家族企業研發，一般靠機器製作的奶油，只需要花六小時，但這種海藻奶油，需要花上三天時間，完全採用手工製作。巨大鮮黃的奶油在轉盤上不停地被敲打，要讓它的口感變得入口即化，可別小看奶油，它可是法式料理的美味精髓。旁白：「這個奶油，是整套餐點中的明星。」尤其是這一塊來自法國布列塔尼區的海藻奶油，是連讓法國知名大廚侯布雄都豎起大拇指，指名要用的手工奶油，就是由當地的柏迪耶家族所製造的。柏迪耶家族第三代傳人：「我的家族製作奶油，已經有很長一段時間，因為我的爺爺以製作奶油為業，奶油不只是很重要的材料，對布列塔尼而言是最具指標性的製品。」一家三代都以製作奶油為業，他們對奶油暸若指掌，堅持只用當地的豪斯登和諾曼的乳牛的有機生乳為原料，最知名的口味就是海藻奶油。柏迪耶家族第三代傳人：「這是海藻奶油，主要是用三種不同海藻製作的，紫菜紅藻海萵苣，一種是取自朗賽河，一種是來自羅斯科夫區，以及伊洛茲海，我們是第一個發明海藻奶油的。」 就是這一款奶油，讓米其林名廚侯布雄愛不釋手。柏迪耶家族第三代傳人：「喬埃爾侯布雄。」在侯布雄的拿手料理「馬鈴薯泥」裡，非得加上這款奶油不可，也讓柏迪耶家的奶油聲名大噪。柏迪耶家族第三代傳人：「我很幸運剛好在一個法國主廚們，開始不使用現成奶油的時候(被看見)，我們的奶油全部都是用，抹板手工製成的。」他們的堅持就是純手工製作，一定要用雙手去感覺奶油的質感，才知道製作的奶油到底合不合格。美食部落客：「哇哇哇真棒，你們全部過程都用手工製作嗎？對全靠雙手，每天一早我們都要做，12或13種不同配方的奶油。」 他們現在還能依照餐廳主廚要求，為每間餐廳客製化不同的奶油，外型也可以量省錢大作戰好康活動身打造，讓看似不起眼的奶油，成為餐桌上的明星。
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