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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲，用在地生產的新鮮蔬菜，以及一對一客製化服務，吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦，他們說，當初因為學校伙食不太美味，加上經常外食不夠健康也負擔不起，才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌，新鮮蔬菜，讓人看了垂涎三尺。
顧客：「我超愛這裡食材超新鮮，每次來都吃同一種沙拉，專屬我的，我想控制一點預算，但是我通常每天都會來，大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司，利用各種蔬菜，加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料，以客製化方式製作，即使每天吃，都能吃到不同口味，讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯：「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象，因為速食也能是好食物，我們想證明這點。」
這家沙拉公司，食材來自當地種植的農產品，主打速食可以吃得健康，吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼：下殺送禮「我們直接和旗下農民接觸，第二，我們每間餐廳每天都親自處理食材，最後是服務，一般餐廳大多採用生產線的做法，我們改成一對一服務，客人由一位員工服務，專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店，每天進口1萬5千公斤蔬菜，現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人，求學時就創立了這家店，當初會萌生開店的念頭，其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「我們以前吃了不太好吃的自助餐，我們就想去校外吃，但是外面又賣很貴，沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳，外面食物又太貴，三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標，只是單純想用食物，開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人：「目標很簡單，用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫，三個人努力集資，湊到了大約9百萬元台幣，2006年，第一家店在華盛頓特區創立，不過三年後再開分店，卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾：「當我們正式開門後，沒有生意上門，沒有顧客在外面排隊，我們很害怕。」
該怎麼突破，三人想法很單純，直接在戶外擺麥克風，學DJ玩音樂，吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼：「我們能當最好的朋友和夥伴，真的是太美好了。感覺不像公司，更像一個家，這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點，創辦人更想做的是努力推廣蔬菜，同時每年舉辦音樂節，邀請大家同歡，希望每個人的身心靈都能保持健康。
陸客大鬧闖櫃台還亂吐痰！環時總編：不能說丟人到國外
日前網友爆出一段影片，一位女性陸客大鬧饒河送禮人氣商品夜市內店家，擅闖仙草冰店櫃台；店家先禮貌性請她出去，反遭大罵嗆說台灣是殖民地，還在店內亂吐痰。中國大陸《環球時報》總編胡錫進今(25日)也在微博對此事表達看法，認為老闆說「丟人丟到外國來了」很不對，但該女子的行為也太過激烈、非常不得體。根據影片可見，女陸客先是闖進櫃台點餐，老闆好言相勸卻反被嗆「口氣不好」，女陸客甚至隨地吐痰，說「我們國家就是這種風格」；一直到老闆忍無可忍，才選擇報警處理，警察到場後，該女子才肯乖乖離開櫃台。此影片在網路上掀起熱議，對此，胡錫進今日在微博發文，表示可能是這名女子沒看清標示，才會誤闖櫃台，進而發生口角。雙方火氣上升後，女子又講了些非常不得體的話，「說你是殖民地就是殖民地，一個破破爛爛的省」、「都靠大陸的福利來支持你們」，甚至還在店內吐痰。胡錫進也說，「我認為那台灣老闆說『丟人丟到外國來了』很不對，但女子的行為也太過激動」，針對該女子的行為表示，這確實會有不好的觀感，也不是他們期待大陸遊客在外應有的素質。對此，胡錫進更說，大陸人到台灣旅遊，應互相尊重，迴避兩岸政治爭論，政治方面的事情交由官方和媒體去做；也相信大多數的大陸遊客不會如此激進，會有更妥善的處理。在文末他強調，希望台灣輿論對此事應要有分辨，不要將事情政治化。實習編輯／陳沛錡
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