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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們省錢王精選優惠花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
闖加油站搶機車撞人 警噴辣椒水對付
高雄有一名毒犯，見到警方要盤查，先是逃到汽車旅館躲藏，隨後警方埋伏要逮人時，他竟然光著腳逃到加油站，還一度網購人氣產品網友超推搶員工的機車要逃，又衝撞員警，幸虧員警機靈，拿出辣椒水噴灑，才將人制伏。穿著綠色衣服的顏姓男子，氣喘吁吁的跑進加油站內，向員工比手畫腳，似乎有什麼人在追他。接著，只看到他騎著一台橘色的機車準備逃跑，灰色衣服的員警擋在前方，他竟還想衝撞對方，幸好員警及時拿出辣椒水噴。男子直接拋下機車往外跑。加油站員工:：「一開始我以為，因為便衣刑警感覺很像流氓，我以為是流氓之間的糾紛，我也不敢過去。」警方追到大馬路上去，一旁汽機車呼嘯而過，員警就在大馬路上，將綠色衣服的男子壓制在地。員警vs嫌犯：「你再出力啊！（我不要出了。）」高雄警方22日晚間8點左右，在博愛同盟路口巡邏，停等紅燈時，見前方機車上的騎士鬼鬼祟祟，形跡可疑，想上前攔查時，騎士突然加速逃跑。警方研判，嫌犯進入附近汽車旅館藏匿，於是在場守候埋伏，果真等到嫌犯外出買東西，立刻上前盤查，嫌犯立刻拔腿狂奔。長明派出所所長黃義彰：「機車當下疑似有衝撞我們員警的行為，導致我們員警左小腿有擦挫傷。」嫌犯公然加油站搶劫員工機車，連員警都一度被誤會成搶匪，還讓員警小腿受傷了，幸好沒有釀成其他意外。
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