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下面附上一則新聞讓大家了解時事



校外教學疑食物中毒 成大學生48人送醫
國立成功大學162名學生18日校外教學,在台中食用便當後,北上途中陸續有學生出現疑似食物中毒症狀,48人在台北送醫,昨天再送回成大醫院診治,目前有5人留院觀察。

台南市政府衛生局今天證實,成大162名學生18日分乘4輛遊覽車進行校外教學,當天中午在台中食用便當後繼續北上,行經苗栗時,陸續有學生出現腹痛、腹瀉、噁心及嘔吐等疑似食物中毒症狀。

成大校方待抵達台北後,將48名發病學生送醫,其中44人送往馬偕醫院好物分享團購熱門產品,3人送往新光醫院,1人送往中心診所。

6名發病學生的家人得知後,先行將子女接回家,另42人昨天再被送回成大醫院診療,其中38人治療後返家,4人因發燒等症狀留在急診觀察中。

台南市衛生局人員說,衛生局已採集6名發病學生的糞便檢體送驗。

成大校方今天則發布新聞稿指出,成大歷史系台灣美術史、通識課程藝術史與藝術評論的學生,18日及19日到中北部進行校外教學。

不過,校外教學首日中午在台中訂購便當食用後,下午陸續有學生出現腸胃不適及跑廁所的症狀,校方將48名發病學生送往馬偕醫院、新光醫院求診,由馬偕醫院通報台北市政府衛生局。

成大師生立刻取消行程,隔天返回台南,將42名學生送到成大醫院,但有1名學生返家後身體仍感不適,今天中午再前往成醫就診,目前有5人留院觀察。

成大校方人員表示,經過釐清,可能是台中的便當出問題,已由台北市衛生局轉報台中市衛生局,鎖定便當店進行調查。(中央社)


量身打造!份量減、推獨家菜 南餐飲北漂展店
不少南部的餐飲品牌,北上展店,而且有先做好調查,發現台北消費者,每道菜份量大概4到6人份,不像南部喜歡澎派,甚至在台北的店面裝潢,都特別講究,甚至推出台北限定菜色,但有些餐點北漂,因為反應店租跟裝潢,價格也貴10到20元。記者vs.餐廳師傅:「這什麼龍蝦,波士頓龍蝦。」從加拿大進口的龍蝦,客人點餐,師傅現撈活蝦料理,送進蒸籠8分鐘。龍蝦出爐,擺在剛燙好的米粉上,再淋高湯,高雄起家的企業,進軍信義區百貨,開新的餐飲品牌。還有這道脆皮雞,前一天燙到七分熟,表層裹麥芽糖風乾,等到客人點餐,師傅再用熱油沖到全熟,業者北上開店,有事先做功課,鎖定25到45歲,信義區上班族做問卷,發現他們喜歡中式,而且希望等待期短,因此出餐縮短到15分鐘,甚至也推雙人套餐。餐飲業者張奎中:「南部的用餐份量比較大一點,針對這個部分我們在北部,有做份量上的調整,主要發燒好康省錢大作戰是針對4到6人份。」店員:「幫您上品味籠。」5道蒸籠小點,港式點心,從蝦餃、馬來糕,到剝開內餡湧出的流沙包,另一家高雄飲茶,北上插旗,推出北部才有的獨家菜色。」港式飲茶業者曾以昀:「南部人我們知道口味偏甜,什麼都要加一點點糖,其實跟北部人口味上就有很大差異,所以我們在試菜時就有做一些調整。」不過餐點價格比南部貴10到20元,因為店租貴,加上北部人更吃裝潢,有些食材也統一,從南部採購完再北送。除了往信義區,南部餐飲集團,也到大直百貨開港式料理,其中片皮鴨只有北部才賣,南臺灣餐飲品牌,紛紛北上佔領美食版圖,不只裝潢花千萬,分量跟菜色也得因地制宜。



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