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作者： 陳麗雲
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和網路熱銷精選牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
怒「青峰抄襲蘇打綠」 粉絲笑：智商堪憂
歌手吳青峰參加《歌手2019》，決賽時演唱自創曲《歌頌者》，有人聽歌時，批評「吳青峰這首歌抄蘇打綠的」，讓大批歌迷笑哭一片，也有粉絲反虧：「腦子不用可以捐給需要的人」。歌手吳青峰sv.家凱《歌頌者》得靠自己回溫，可能我陪伴過你的青春。」吳青峰和蘇打綠電吉他手家凱合體，在《歌手》總決賽演唱自創曲《歌頌者》，歌曲串入《小情歌》部分旋律，卻有網友砲轟抄襲。「這首歌抄襲蘇打綠的」、「好像小情歌旋律」、「抄襲真噁心」，粉絲笑倒一片，加上笑哭表情符號留言「腦子不用可以捐給需要的人、不是粉絲都知道，青峰是蘇打綠主唱」，其中有人坦承不知道蘇打綠就是青峰，粉絲還搞笑回「青峰連長相都抄襲蘇打綠主唱」。而決賽當晚Jolin為青峰站台，搭車離去時，親切搖下車窗打招呼，沒想到。蔡依林：「手牌拿反了。」指著粉絲說「手牌拿反了」，一旁的青峰已經笑暈，全場爆笑，互動超可愛，還有粉絲力挺偶像不惜砸重金，像是最近發片的羅志祥，粉絲們秘密籌畫多時，讓專輯海報和影片，登上美國紐約時代廣場12塊螢幕，包括被稱為「世界第一屏」的納斯達克半圓柱形巨幅屏幕，以及兩棟高聳大樓，小豬也不敢置信，這是真的嗎?謝謝這份大禮，用不同種方式支持，粉絲成了偶像最2018熱銷商品暢銷排行大後盾。
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