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下面附上一則新聞讓大家了解時事
挑戰甜食市場 甜點吃到飽PK一般蛋糕怎吃才划算？
您吃過迴轉壽司，但是吃過迴轉甜點嗎？台中一間業者，經營全台第一家迴轉甜點餐廳，平日單點消費，假日吃到飽，總共25種甜點、飲品和冰品，每個禮拜更換，只要吃得下至少20種甜點，通通能一次吃個夠，但真的吃得下這麼多甜點嗎？看看消費者怎麼說。
記者徐敏娟：「鉛筆造型的蛋糕還有飲料，連冰品都有，通通在這個迴轉台上至少20種，想吃什麼隨便拿，這裡是全台唯一，也是首創的迴轉甜點餐廳。」
民眾：「在外面吃一個都很貴呀！(在這邊有很多種選擇嗎)對啊！很多選擇。」
民眾：「不是那種迴轉壽司什麼的，比較特別，第一次聽到有這種。」
來嘗鮮的民眾，大部分都是女性，不過甜點吃到飽的吸引力，連男性都無法抗拒。
民眾：「第5盤、第6盤了吧，應該可以再吃個10盤吧。」
台中這間迴轉甜點餐廳，和一般蛋糕店比一比，一塊切片蛋糕從大約40到60塊左右，迴轉甜點平日分四種價位，假日一個人388吃到飽限時50分鐘，但真的吃得下這麼多甜點嗎？
民眾：「(這樣是幾盤了)13盤，我還想要吃那個，繼續繼續。」
民眾：「其實平常如果去外面吃的話，一個大概都要60元，3、4個，有的還價錢都不一樣，其實還滿划算。」
民眾：「我以為它很大其實它滿小的，所以應該很容易就吃到回本。」
如果都吃最貴的甜點13盤，1300元，三個人，1164元，已經回本。甜點師傅把做好的甜點放上迴轉台，另外還有這種，一天限量10好康平台省錢妙招份的的珍奶冰磚和芒果果凍冰磚。
甜點主廚陳信嘉：「甜點預設16樣，還有搭配一些中式的點心，16樣甜點會再每一週大概2、3樣去改變。」
業者本來是做迴轉港點現在轉型，在迴轉台上放甜點，還要舉辦甜點大胃王比賽，吸引200多位報名者參加，比預期還多，全台第一間迴轉甜點，甜點吃到飽的消費模式，抓住消費者愛吃甜的胃。
無法手術救命 台2030年面臨缺血危機
失能的人口結構，會讓你習慣的生活一一崩解！台灣推測在2030年，可能要面臨嚴重血荒，因為捐的人少，加上高齡患者用血量大，供需失衡下，手術就沒血可用，如果發生重大災害，後果難以想像。人口減少老化，稅收、社福支出也會讓年輕人負擔更加沉重。救難人員：「來，上去接手，來，接一下。」醫護：「來，兩個死亡，小心。」奪走18條人命，200多人受傷，回家的路，從買票的難到賭命的險，普悠瑪翻車，撞出人力不足的沉痾‧‧‧交通運輸，不只承載便利還有安全重責，當國家人口越來越少又衰老，將支撐不起，這些那些日常‧‧‧台北捐血中心備血作業人員：「放行，第三批。」台北捐血中心備血作業人員：「RBC(紅血球)入庫囉!來，點血喔。」這邊進，另一頭趕著出，每天一早8點開始，備血大作戰。拿著醫院傳來的order單，作業人員穿著羽絨外套，把各種血品一一「撿」下來，這邊還有4℃，血漿類就得到-18℃以下的冷凍庫找。血袋裝箱，重複仔細核對要送到哪個醫院。送血物流人員：「送血。」台北榮總醫檢師：「先放在這邊就好了，都放在這裡。」這邊是台北榮總的輸血醫學科，裡面放著全院的救命血袋，以血小板來說，要放在儀器裡震盪，它的保存期限只有5天，在捐血中心把關檢驗就要2天，等於醫院3天內要用完，而比這個更迫切的是‧‧‧護理師vs.捐血人：「出生年月日，901024。」才18歲，這麼嫩的「新血」，已經越來越難得，根據血液基金會統計，17到20歲的捐血人次，1999年有40.9萬，到了2018年只剩下15.7萬人次。台灣血液基金會公關處長黎蕾：「像大家平常聽到偶而缺血，我們叫暫時性的缺血，可是可能到2030年，這會變成一個長期、常態，因為我們捐進來的血，一直會可能不夠醫療用血。」我們請健保署跑出血液使用的大數據，直接分析，2018年0到49歲的人，血開箱炫耀文2018流行產品液使用的有65000人，50到59歲族群是46000人，60到69歲68000人，70到79歲70000人，80歲以上有92000人，若以50歲為分界，0到49歲佔比19.2%，50歲以上用血的超過80%，高齡患者用血量大，而能捐血的年紀就是17到65歲，加上大家越活越長，供需嚴重失衡。高齡患者用血量大，而能捐血的年紀就是17到65歲，加上大家越活越長，供需嚴重失衡。血液是任何新醫療技術都無法取代，台灣捐血率世界第一，也難敵少子高齡的社會結構，如果碰到突如其來的重大災害，血不夠用，無法手術，活命成了奢侈的期待。捲捲頭阿姨60歲，長髮小姐28歲，全廠年紀最大和最幼齒的員工剛好坐一起，這位李美麗阿姨，回想之前找工作時‧‧‧科技業代工廠員工李美麗(60歲)：「他們都說年紀比較大了一點(不錄用)，因為我們還可以上班的人，被人家這樣拒絕掉，就覺得心裡有一點‧‧‧創傷這樣子。」捶心肝，表示無奈，這家在新竹做記憶體測試的代工廠，一課生產線，過半是40到50歲的人，找不到人下多給二度就業婦女和外配機會，發現她們穩定性比年輕人還高，其實台灣勞工快變「老」工，2018年，15到64歲的青壯年人口有1711萬，佔總人口比率72.5%，當中15到29歲447萬人，30到44歲558萬人，45到64歲已經有706萬人，國發會推估到2065年，青壯年掉到862萬人，等於減少快五成，而45到64歲的人佔工作年齡人口比率上升到47.6%，工作人口接近一半都是中高齡。這家代工廠最近導入自動化機台，但再怎麼智慧產線，還是需要人盯著，人不夠時，訂單上門臨深履薄。科技業代工廠總經理鍾晏玲：「(接訂單)有些客人還要我們簽(合約)，如果你遲交你可能要罰5%的賠償，5%就超過我所有代工費了，是，就是有訂單來，你沒有這些人力也做不來。」產業勞動力不足，削弱的就是國家經濟動能，而人口一掉，稅收就減少，高齡社會又大幅增加退休年金和社福支出，也就是繳的人少，用的人多。律師陳致宇(30歲)：「勞保或者國民年金這一塊，基本上我們這一輩會有一個心態，覺得說我們是繳身體健康的，就是我們覺得說，大概我們享受不到這些福利，他哪天會破產。」年輕世代的未來只會更苦，根據統計，2018年扶養比，每5位青壯年人口扶養1位老年人口，2025年是3.4位，2035年再降到2.3位，2065年每1.2位青壯年就要負擔1個老人。人口問題在每天裡一點一點變化，真實侵蝕著我們的生活，包括你享受的方便、效率、服務，現在就像搭上一輛失速列車，停不下來，不積極面對，劇變，很快席捲而來。
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