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下面附上一則新聞讓大家了解時事



稻禾壽司變糖果狀 印度烤雞貝果顛覆口感
東京咖啡廳研發出各種創意料理,像是把稻禾壽司做出多層次口感,還包成糖果形狀,或是把一般人覺得無法當正餐吃的貝果,也做成印度烤雞口味。

說到貝果,大家的印象應該都和她一樣。

顧客:「我是覺得只吃貝果的話可能會不夠,中午會想要吃多一點。」

但東京自由之丘這家貝果店老闆,卻抱著雄心壯志。

貝果店老闆:「希望能讓大家多吃貝果,讓貝果成為日常食物。」

老闆耗費苦心研發出九種口味的貝果,包括番茄咖哩、起司、菠菜等各種新奇口味,供顧客吃到飽,還有各種貝果套餐,比如說這款「印度烤雞貝果」,烹煮時就花了相當多苦工。

廚師:「要像這樣做才能做出,能搭配貝果的軟嫰雞肉。」

再加入大蒜等辛香料,最後倒入番茄醬,讓口感更順口,就這樣泡一晚,再進烤箱,色彩繽紛又美味的「印度烤雞貝果」就完成了。

顧客:「很Q彈很好吃,『印度烤雞貝果』肉很軟嫰和貝果很搭。」

而表參道這咖啡廳,則是為鬆餅的美味開大絕,店裡最熱賣的餐點,就是這道。

記者:「是蛋沙拉耶。」

從沒看過的絕妙搭配,鬆餅裡居然放入蛋沙拉,但走進廚房一看,桌上擺的卻是一大塊豆腐。

店員:「把這個豆腐搗碎,做網友一致推薦CP值超高成豆腐蛋。」

攪碎的石腐放入平底鍋翻炒,再加入南瓜調味,調成黃色,導入甜味,最後再加上岩鹽,偷天換日,外觀和味道都和蛋沒兩樣,而鬆餅皮用米的粉末做成,美味又健康滿點的蛋沙拉鬆餅出爐了。

記者:「鬆鬆滑滑,完全像蛋沙拉的口感,但又有美乃滋的口味,雖然份量這麼多,但因為是豆腐很健康,讓人覺得開心。」

而東京千代田區也有一家咖啡廳,這些包裝看起來像糖果的東西,其實是稻禾壽司,有木耳柚子胡椒、生薑和金胡麻、以及瀨戶內海蜂蜜等四種口味,用胡麻、紅蘿蔔、糯小麥等豐富食材,做出多層次口感。

記者:「油炸甜味和醋飯酸味,取得絕佳平衡。」

千變萬化的創意午餐料理,小巧方便帶著走,很適合上班空檔,肚子餓的時候食用。


她摔進絞肉機!同事想救人…目睹「身體遭絞碎」崩潰
美國日前發生1件驚悚意外事件,賓夕法尼亞州(Pennsylvania)1名任職於肉類加工廠的35歲女子,日前一如往常站在樓梯上操作絞肉機,卻因不明原因不慎摔進機器內,結果當場慘遭活活絞死,隨後女子的同事聽到聲響上前查看,驚見女子的身體在機器內,人氣商品排行榜團購熱門商品嚇得趕緊報警,但最終女子仍不幸死亡。根據《每日郵報》報導,這起意外事件發生於本月22日,當時35歲的女子吉麗(Jill Greninger)前往加工廠上班,並照常站上底部裝有輪子的樓梯,結果她在工作途中疑失去平衡,整個人摔進絞肉機內;據了解,當下吉麗的同事聽到聲響後,便立刻前往查看,結果驚見吉麗在絞肉機內,嚇得趕緊報警,但當急救人員趕到時,吉麗已明顯死亡。據《Sun-Gazette》報導,消防隊員花了近45分鐘,才順利拆除絞肉機並恢復吉麗的身體。對此,驗屍官基斯林(Charles E. Kiessling)表示,「這是1場可怕的事故」,據了解,此意外是該加工廠自20世紀開業以來,首次發生員工死亡事件,目前警方正進一步釐清事故原因。



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