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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。
顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」
這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大購買網購達人批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」
該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。
陸麥當勞奶茶摻消毒水 被抓包員工竟想滅證
大陸福建一名女子到麥當勞點了一杯奶茶,才喝一口就覺得味選購指南暢銷排行 道不對勁,隨後出現嘔吐、喉嚨痛、胃痛等症狀,家人緊急將她送醫後,證實是誤食消毒劑。令家屬氣憤的是,當他們拿奶茶去詢問店員時,店員一聞到味道趁亂將奶茶丟進垃圾桶,企圖湮滅證據。 綜合陸媒報導,一名黃姓女子日前與唐姓丈夫到福州長樂機場接機,隨後順便到機場麥當勞用餐吃消夜,其中點了一杯珍珠奶茶,不料黃女才喝第一口就發現味道不太對,唐男一聽便打開蓋子查看,杯內立刻飄出一陣消毒水氣味,黃女隨即出現噁心、嘔吐、喉嚨痛、胃痛等症狀,唐男立刻將妻子送往醫院檢查,而醫師診斷後,確定是誤食消毒劑,才會導致化學性消化道損傷。 更讓家屬不滿的是,當下聞到消毒水味道後,立刻將奶茶拿去詢問店員,但店員聞到後,聲稱是因店內每4小時就會對設備消毒,才會有這種味道,隨後更趁亂將奶茶掉進垃圾桶,企圖湮滅證據。 對店員的行為,福州麥當勞表示,是該餐廳個別員工的失誤行為,事後多次派人陪同黃女就醫,對黃女受傷深感歉意,黃女目前已出院返家休養,也已經與對方達成和解,承諾未來會再加強員工訓練,避免相同情況再發生。
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