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下面附上一則新聞讓大家了解時事
西雅圖壽司師傅的堅持！ 親挑食材新鮮上桌
美國西雅圖一名高齡76歲的壽司老師傅，在當地開餐廳數十年，讓在地人從沒有習慣吃握壽司到愛上壽司，雖然他年歲已高，還是親自上魚市挑食材，堅持要讓上門的客人，品嚐到最新鮮的壽司。
壽司師傅：「爽朗的笑聲，這位高齡76歲的壽司師傅，上料理檯，已經超過50年，而他可是美國西雅圖第一位壽司師傅。」
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次來到這裡開餐廳，我們還得自己建造壽司檯。」
秀出精巧的刀工，從切魚、去骨、到切片，師傅的刀法純熟，
1970年代，他踏上異鄉土地，想要發揮自己的一技之長，但美國對日本生魚的認識程度，卻令他跌破眼鏡。
壽司師傅加柴司郎：「當我第一次看到他們丟到魚卵，我嚇傻了驚呼『不妙』。」
師傅下定決心，要扭轉在地人對壽司的印象，西岸的西雅圖鄰近海岸，照理來說，海產是非常新鮮的，但這時候又發現另一個難題。
壽司師傅加柴司郎：「我第一次踏上西雅圖，當地漁產不能用來做壽司，因此我開始找尋其他當地的海鮮代替。」
找到了墨魚、胡瓜魚、和象牙蚌，餐廳開張做生意，但師傅堅持，要捏出握壽司給上門的客人吃，也開始尋找，別的替代魚類。
壽司師傅加柴司郎：「在斯堪地納維亞和其他歐洲國家，醃鯡魚是當地美食，同樣在荷蘭他們也吃生鯡魚。」
既然歐洲人有這種吃法，美國應該也能如法炮製，師傅決定把醃製的日本小鰭，用在鯡魚上，沒想這口味一推出，引來不少人吃上癮，一試成主顧，師傅還因此，一連開了五家餐廳，收不少徒弟。
但他最感謝的，還是當年在日本的師父，知名米其林三星主廚小野二郎，就是那一位，連前美國總統歐巴馬都捧場的壽司職人。
壽司師傅加柴司郎：「小野教導我所有和壽司有關的知識，從基礎基本知識，所有的一切。」
從如何拿好筷子，到怎麼把醋拌飯，小野二郎所傳授的每個步驟都不能馬虎非逛不可僅此一檔，更必須記得，每天拜神明，供奉一碗白飯。
壽司師傅加柴司郎：「我不斷的學新東西我會繼續學習。」
活到老學到老，堅持日本壽司職人的精神，雖然已經快要八十歲，老師傅同樣堅持，親自前往魚市場選購食材，希望能把日本壽司，持續在外地發揚光大。
民宿睡一晚「行李全濕了」 給負評反遭澎湖人灌爆臉書
一名女網友在臉書上表示，在澎湖某間民宿睡一晚後，發現房間內淹水，害她的行李都濕了，讓她氣得上網抱怨，並且公布民宿資訊，要大家別去住，不過貼文一出立刻引起大批網友撻伐！這名女網友先是在臉書「爆料公社」表示，近日到澎湖民宿過夜，起床後發現房間內淹水，不僅衣服濕了，行李也全濕掉，只好請業者來打掃，並向其他網友呼籲「出去玩記得把門窗關好，半夜大雨整個房間都是水」。原熱銷排行榜省錢王PO也透露這間民宿住「兩晚7200元」，淹水問題事後也請業者來打掃，對方很有誠意解決，所以沒事了！不過許多網友看完後，卻不同情原PO的遭遇，認為是原PO沒有將窗戶關好，導致房間淹水，紛紛表示「沒關窗害屋內進水，老闆讓你提前退房已經很好」、「沒關門還陷害民宿」。甚至有網友認為，原PO將民宿資訊全部公開，好心提醒她「小心被告」，原PO則回「沒在怕」！沒想到事情愈演愈烈，原PO隨後在自己的臉書上解釋，當時淹水後，就立刻請業者來清理，不過對方卻拖了3小時才來，並回她「你們不是要退房嗎？」讓她相當傻眼，2晚7200元的費用，最後提早退房，拿回3600元，原PO反問大家「要是你睡醒發現行李濕掉了不會生氣？酸民只會酸一點同理心都沒有。」沒想到該篇貼文在網路上掀起熱議，原PO將全文刪除後，再發文表示「不是當事者？就不要隨便議論。你有你的看法，我有我的看法，事情不要單看表面？」她提到因為自己忘了關陽台門，水進到房間，導致行李全濕了，開心出遊的興致都搞砸了，且業者已退費致歉，呼籲其他人「不要當鍵盤的殺手，一直躲在網路攻擊」。貼文事後引起兩派網友熱議，有人認為自己沒關窗，損失應該自己承擔，但也有網友支持原PO，表示「業者肯定也沒有開口提醒顧客關上門窗吧？」認為業者事前沒有提醒旅客，房間進水恐和房型設計有關，不應該將全部責任都怪在顧客沒有關門身上。
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