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下面附上一則新聞讓大家了解時事
標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。
一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。
顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」
美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。
分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」
這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。
沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」
目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。
三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」
吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。
沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」
寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」
該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。
沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」
沙拉店只是一省錢評價個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。
陸山寨樂高「樂拼」 外銷俄、德僅正版1成價
你買的是樂高還是樂拼?上海警方去年發現市面上有一熱賣商品英文最暢銷產品款叫做「樂拼」的積木,從包裝、產品到說明書,和正版「樂高」非常像,但售價只有正版樂高的十分之一,除了在大陸電商和實體店銷售,還外銷到俄羅斯和德國,上海警方循線調查,破獲由四名嫌犯組成的集團,以及在廣東的工廠,涉案金額高達2億人民幣。超跑樂高一排開,但這些其實都是大陸國產品牌。玩家:「但是這個紅色金屬的配色,仔細看下去的話,它的顏色有些發暗,而且它又不同於金屬紅的色澤。」其中這一款,不只產品和樂高一樣,名字都很像,人家叫樂高,它叫樂拼,以正版十分之一的價格,在大陸市場銷售,還外銷到俄羅斯德國,假的跟真的一樣熱賣,每一款新產品的推出時間,只晚樂高一個月。警方:「他所謂的設計部,其實也就是完全地仿造每一款樂高出來的新產品,他會再另外找有實體經營的地方,去生產包括拼裝,大家都先停一下,公安的公安的檢查一下。」上海警方循線調查,逮捕四名嫌犯,他們以仿冒樂高的設計圖,製作模型生產,在廣東汕頭、深圳的工廠,查獲模具,以及63萬件成品,嫌犯從2015年復刻,2016年上市,通路包含外銷和大陸電商,這起大陸首例,侵犯樂高玩具品牌的著作權案,涉案金額超過兩億人民幣。
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