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作者： 查老師
新功能介紹- 出版社：小倉出版社
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- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
肉中再包肉 外熟內生雙重口感風靡日本
美味的牛肉料理總是讓人垂涎三尺，日本最近這陣子開始流行的則是半生熟牛肉美食限量優惠商品，各家燒肉店都想出各種新鮮點子，像是以肉包肉、來自瑞士的熱油火鍋炸肉，到韓式石鍋拌飯都以半生牛肉為噱頭，不只要美味，還要成為社群網站上的熱門話題。
日本民眾：「看起來好好吃。」
讓人一邊大叫一邊不忘拿手機狂拍。
店員：「這是超級肉丸。」
迷人的理由要等到剪開來才能知道。
記者：「太強了，肉裡面再包肉，這種我頭一次看到，裡面真的是很漂亮的紅肉色澤。」
以肉包肉兩種不同的口感，在嘴裡激發出無與倫比的美味。
記者：「外面這層既脆又香，裡面的肉卻是入口即化，可以很完整品嚐到肉的鮮甜滋味。」
將可以生吃的牛腿肉切丁，加上鹽巴、橄欖油攪拌，但還隱藏有很重要的一味，可以解膩的山葵丁，使用油花較多的沙朗肉片包起來，大功告成前只缺這個。
燒肉餐廳經理：「這一片就是豬網油。」
豬油帶來的油脂香氣，加上生熟兩種牛肉，才能夠讓人欲罷不能。
店長：「使用黑毛和牛牛尾肉做成熱油火鍋。」
瑞士菜也有生牛肉料理可以品嚐，這一道熱油火鍋屬於瑞士家常菜，高溫的油鍋一口氣將牛尾肉塊表面炸熟，酥脆表皮下是原汁原味的牛肉，搭配黑醋栗芥末、米莫雷特起司鹽的特製沾醬。
記者：「肉非常的嫩表面雖然很酥脆，但裡面是生的相當軟嫩帶汁。」
惠比壽這家餐廳則是以創意吸睛。
節目旁白：「把醬汁沿著石燒丼飯淋上一圈。」
料理長：「接著由我們為您來攪拌。」
使用肉質柔軟的山形牛，燒得火熱的石鍋先加上一份薑汁燉肉，再將生的山形牛肉片像花瓣把白飯蓋滿，最後是蛋黃、松露片增添風味，但終極美味的關鍵在攪拌手法，不能讓生肉被石鍋燙熟。
記者：「肉因為是生的所以吃起來很嫩，滑順的口感非常棒而白飯又滲進了肉的鮮美滋味，是讓人欲罷不能的美味。」
吃膩的時候還可以注入高湯變成牛肉湯飯，換種吃法享受生牛肉在舌間帶來的無窮變化。
快逃啊！ 辦公室、百貨狂晃 民眾嚇到動不了
一場地震，北部地區有感，晃動大約半分鐘，卻讓民眾嚇出一身汗。像是三創百貨天花板水管爆裂，櫃姊趕團購人氣商品緊搶救商品，連鎖牛排店則是玻璃破掉，趕緊疏散民眾，還家長朝急的把孩子拖出餐廳，而在高樓層辦公室的上班族，感受更劇烈，因為頭上的日光燈，轉到看起來就像是要掉下來了，還有人不斷尖叫，嚇到只敢縮頭，連動都不敢動。上班族：「還不走，都在燈下面還不走。」尖叫聲四起，頭頂上的日光燈，因為地震，轉到像是風車一樣，這是新莊上班族，經歷的驚魂。上班族：「晃很大，晃很大。」天搖地動，加上大樓發出聲響，上班族在中和12樓辦公室內，驚慌失措，甚至有人扶著牆壁，想逃也不敢動。民眾：「會不會掉下來啊。」鏡頭轉到內湖的outlet，民眾忍不住發出驚呼，天花板的燈架，像是鐘擺一樣，敲打牆壁。櫃姊：「嚇死寶寶了，寶寶要撤櫃。」遇到地震，搖成這樣，連櫃姊都忍不住喊撤櫃，原本推好好的鞋盒，也跟著山崩。中山區的百貨，則是大水從天花板傾瀉而下，地上鬧水災，櫃姊趕緊搶救商品。樹枝晃的像是有颱風，魚池的水更是宛如小海嘯，這裡則是內湖科技園區的頂樓，同棟樓下監視器，拍到男子走進會議室，接著周邊的東西開始搖動，差一點連站都站不穩，踩著迷蹤步，像是喝醉一樣。民眾：「一開始覺得習以為常，沒想到好像越來越大，那時候在賣場，其實大家都滿驚慌的，大家都往門外要跑出去。」至於地震當下，有人開在環河快速道路，不只路面晃，連燈桿都左右搖擺民眾：「市民大道，不小耶。」市民高架上，也是同樣的嚇人情形。中壢饗食天堂林姓民眾：「啊！還在搖。」家長急急忙忙，用拖的或用抱的，拉出去，正值用餐時間，桃園自助餐廳，用餐民眾都被嚇到。民眾：「啪一聲，嚇一跳，大概30秒鐘，就#$%&%掉下來這樣子。」說的就是地板這一大片，碎裂玻璃。桃園連鎖牛排店員工，趕緊把民眾，疏散出去。新莊餐廳，菜色的加熱燈，同樣搖啊搖，嚇壞用餐民眾記者vs.民眾：「有沒有砸到人，沒有，而且那時候我剛好要進去，然後那個房子會搖。」桃園超市二樓玻璃爆裂，用賣場推車，圍起封鎖線，員工出動清掃。員工：「牆壁裂掉的那種聲音，很像很多玻璃瓶一直掉落。」地震後，牆上冒出一個大洞，探進去，不只看到鋼筋水泥，還透出外頭的陽光，受害者在松山的辦公室。總經理Casper：「這個洞我們已經有請房東、請建築師或是裝潢的一些廠商來處理了。」下午一點這一震動，北部地區，只搖了半分鐘，對某些人來說，驚悚度破表，宛如隔世這麼久。
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