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下面附上一則新聞讓大家了解時事



標榜健康 美沙拉店主打在地食材、客製服務
美國一家主打沙拉的連鎖餐飲,用在地生產的新鮮蔬菜,以及一對一客製化服務,吸引不少人上門。店家是三名年輕人一起創辦,他們說,當初因為2018熱銷商品省錢大作戰學校伙食不太美味,加上經常外食不夠健康也負擔不起,才動了自己開一家健康餐廳的念頭。

一碗碗美味沙拉上桌,新鮮蔬菜,讓人看了垂涎三尺。

顧客:「我超愛這裡食材超新鮮,每次來都吃同一種沙拉,專屬我的,我想控制一點預算,但是我通常每天都會來,大概一到五。」

美國一家沙拉連鎖公司,利用各種蔬菜,加上雞蛋、起司、雞肉、培根等配料,以客製化方式製作,即使每天吃,都能吃到不同口味,讓消費者吃得開心又健康。

分店老闆愛兒肯:「我們想做得是改變扭轉(速食不健康)的印象,因為速食也能是好食物,我們想證明這點。」

這家沙拉公司,食材來自當地種植的農產品,主打速食可以吃得健康,吸引大批顧客上門。

沙拉公司共同創辦人尼曼:「我們直接和旗下農民接觸,第二,我們每間餐廳每天都親自處理食材,最後是服務,一般餐廳大多採用生產線的做法,我們改成一對一服務,客人由一位員工服務,專門製作個人餐點。」

目前沙拉公司在全美有90家分店,每天進口1萬5千公斤蔬菜,現在已經成為市值破億美金的大企業。

三名創辦人,求學時就創立了這家店,當初會萌生開店的念頭,其實只是吃不慣學校的自助餐。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「我們以前吃了不太好吃的自助餐,我們就想去校外吃,但是外面又賣很貴,沒辦法以便宜價格健康吃。」

吃不慣學生餐廳,外面食物又太貴,三人決定自己創業。幾個大學生沒有遠大目標,只是單純想用食物,開啟人與人之間的連結。

沙拉公司共同創辦人:「目標很簡單,用食物把人與人連在一起。」

寫出了開業計畫,三個人努力集資,湊到了大約9百萬元台幣,2006年,第一家店在華盛頓特區創立,不過三年後再開分店,卻意外碰上瓶頸。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾:「當我們正式開門後,沒有生意上門,沒有顧客在外面排隊,我們很害怕。」

該怎麼突破,三人想法很單純,直接在戶外擺麥克風,學DJ玩音樂,吸引顧客上門。

沙拉公司共同創辦人奈森尼爾vs.尼曼:「我們能當最好的朋友和夥伴,真的是太美好了。感覺不像公司,更像一個家,這就是我們所希望的動力。」

沙拉店只是一個起點,創辦人更想做的是努力推廣蔬菜,同時每年舉辦音樂節,邀請大家同歡,希望每個人的身心靈都能保持健康。


陸產奧迪疑甲醛超標 逾80車主罹癌已釀7死
大陸的國產奧迪車,車內的隔音棉等配件,疑似甲醛超標,讓車內不僅飄出異味,還有多達83位車主不約而同罹癌,有7人因此病逝,車主群起抗議,要車廠給個交代。車主:「我買一台車是享受的,四五十萬(人民幣),買回來現在就不敢坐。」買了名車不敢開,因為車內異味,讓人受不了。車主:「駕駛台裡面的隔音棉。」異味來源是隔音棉,但她不是個案,好幾位買了大陸國產奧迪的車主,陸續反映,有北京、山西、黑龍江,不同地方、不同性別,共同點是他們買了大陸國產奧迪,而且在這之後,罹患白血病。車主家屬:「22018熱門產品限時產品016年8月23日發病的,確定是急性白血病。」根據大陸媒體報導,這六位車主,有兩人已經因病去世,「巧合」引發關注,不過車廠回應,檢驗後的車內氣體,不屬於國家規定的有害物質。客服人員:「自2016年4月配方改進之後,生產的全部車型,異味的問題已經全部得到解決。」也就是說,車主罹癌跟氣味沒有關係,雖然臭但沒有毒,讓家屬無法接受,而被說是有瑕疵的隔音墊,在淘寶上還能買得到,有沒有關聯性無法證實,但事件隨著罹癌車主控訴,引起恐慌。



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