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下面附上一則新聞讓大家了解時事
澳洲週六大選 兩總理候選人皆不得民心
澳洲即將在周六進行國會大選,現任總理莫里森拚連任,與在野黨工黨黨魁捉對廝殺。選前民調顯示,工黨目前些微領先;不過對於這兩位總理候選人,選民其實都沒甚麼好感,批評他們傲慢、死氣沉沉和不接地氣。澳洲在過去9年,已經換了5任總理,短命總理的現象,也淪為國際間的笑柄,澳洲選民也對兩黨政治人物感到厭倦。其實澳洲也曾有過一位充滿魅力和執政能力的領袖──前工黨總理霍克。他在大選前兩天逝世,享壽89歲,澳洲民眾對這位政績卓越的領袖十分懷念,也連帶拉抬了工黨的選情。
澳洲即將在周六舉行國會大選,現任總理莫里森挑戰連任,對上的是在野黨工黨領袖修頓;不過澳洲選民,其實對於兩位總理候選人都沒甚麼好感,批評兩人傲慢、死氣沉沉和不接地氣。
澳洲總理 莫里森:「要是不懂得管理金錢,你就不能治理國家,也就是說你不能捍衛國家和保護國家利益。」
澳洲工黨黨魁 修頓:「我們所提倡的是重要的政策,比現在政府還要有企圖心;我們知道如果現在不採取行動,代價就是我們的孩子要來付。」
澳洲總理莫里森,在選前一周參加一個農業座談時,遭到抗議民眾用雞蛋攻擊頭部,還好雞蛋沒打破,但會場陷入一片混亂;由此也可以感受到,在莫里森不到一年的執政中,已經累積了不小民怨。
澳洲總理 莫里森:「我們是文明的人,我們不用蛋洗的方式。我尊重和我意見不同的人,但有比這更好的表達方式,我想一些抗議民眾,展現了醜惡的一面。」
澳洲在過去的九年,已經換了五任總理,其中四次是政黨內部的政爭所導致;澳洲短命總理的現象,近幾年也成為國際間的笑柄,澳洲也與義大利和希臘並列,視為是沒有效率的政府。澳洲民眾對兩大政黨自由黨和工黨的政治人物,感到厭倦,大家開始懷念起前總理霍克──他是一個有魅力,獲得民眾長期支持,而且政績卓越的領袖。不過遺憾的是,霍克在周四去世,享壽89歲。
澳洲前總理 霍克:「在過去10多年,我們經歷了經濟上,所有有利條件都結合所創造的繁榮。」
霍克被澳洲媒體戲稱為是「痞子」總理,因為他的個性豪放不拘,喜歡豪飲和打板球。有一次他在球場上,被球打到而流血,至今仍是澳洲政界的一則笑談。
澳洲前總理 霍克:「那真是糟糕的一球,該死的一球。」
霍克自1983年開始,四度帶領工黨贏得大選,成為工黨在位最久的總理。霍克任內致力於改革,推動了全民健保、金融改革和開放澳洲市場。在外交上,霍克也廣結善緣,加強與美國的往來,並推動澳洲和中國大陸的發展夥伴關係;2008年的金融海嘯,澳洲沒有陷入衰退,就多虧了當年澳中經貿往來的政策。此外,霍克也是性情中人,1989年六四天安門事件6天後,霍克在國會中悼念大陸罹難學生時,還忍不住哽咽。
澳洲前總理 霍克:「數千人在廣場上被屠殺或受傷,他們是統治者手下的犧牲者,他們不惜用任何手段維護政權。」
霍克後來與結縭40年的妻子離婚,娶了交往多年情婦為妻,從此聲勢一落千丈,最後輸掉了總理大位,不過他仍是澳洲人心目中最崇敬的領袖。霍克在大選前兩天去世,民眾的緬懷之情,對於目前工黨的選情有不小的助益;選前民調顯示,工黨目前以51%的支持度,微幅領先執政聯盟的48%。
澳洲大選分析 葛林:「工黨在今年初的民調領先,但是幅度在縮小當中。現階段,大家還是賭工黨贏,但是他們不會贏得多數席次,不如兩個月前的預測。」
澳洲是強制投票的國家,所以每位選民都必須去投票,否則就會被罰款。也由投票是全民運動,從1940年以來,為了解決民眾吃的問題,投票所外都會擺香腸攤,這也成了澳洲選舉的傳統,選舉這天吃的香腸就叫做「民主香腸」。這場大選不管最新上市開箱文後誰能勝出,都要面對澳洲經濟成長放緩,以及氣候變遷對農業衝擊,這兩大嚴苛的挑戰。
一道菜就是一個故事 美餐廳最多人打卡拍照
美國有間全世界最多人拍照打卡的餐廳,因為這裡的每一道菜,都有誇張可愛的造型,用食物來講故事;確保顧客享受美食的當下,也會有新奇又愉悅的體驗。餐桌正中央立著一根巨大的粉紅色棉花糖,還有好幾朵玫瑰花做裝飾。再仔細一看,原來棉花糖堆在假人模特兒的頭上,看起來好像戴著一大頂粉紅色假髮。顧客:「我覺得很漂亮就點了。」這道菜名稱叫「瑪麗安東尼的頭吃蛋糕」,除了棉花糖假髮,還附上兩個美味高檔的杯子蛋糕。另外這道菜則給你這麼大張的美鈔,下方是用巧克力做成的金磚。執行主廚:「這道菜背後原始的想法是,弄成像是搶銀行,菜端上桌後,把銀行炸開,不過在餐廳內用爆裂物,這個想法無法執行。」美國餐廳BartonG.,是最多人打卡的餐廳,因為這裡的每道菜色,端出來都是一個造型藝術。業者:「期待超乎預期的菜色,絕對讓你驚嘆,是很有趣的用餐經驗,是你能吃到很棒的菜之地方,但更重要的是你帶走的體驗。」一整隻鳥和一窩蛋端上餐桌,不只甜點造型奇特,就連一杯雞尾酒,呈現起來也做足功夫,讓人無時無刻,都想拍下這些可愛的藝術品。業者:「你也會看到其他客人站起來,到你的餐桌旁,坐旁邊餐桌的人可能也會想拍張照。」顧客:「這裡的食物就是不一樣,你不會天天吃這樣的晚餐,比較是為了體驗。」業者表示,能夠一直推陳出新,是因為餐廳除了創造美食,還有活動規劃團隊。業者:「沒人能像我們,把裝飾做到這個程度,大家都想學,不過很難,我們能做到的原因,是因為我們還有一間活動公司,所以可以自己設計,很多這樣的載具。」各種人才每週都要聚集開會,腦力激盪。執行主廚:「我們沒有限制,每週都會一起開一次大會,邁阿密、限時下殺好康平台洛杉磯、芝加哥,開始想菜色、新想法、新東西、新做法、新造型很完美每天都這樣,你會一直學到新東西,知道大家彼此都有很好的溝通,很完美我很愛。」執行主廚:「我們端上來的每一道菜,背後一定有一個故事,有時候是食物創造故事,有時候是故事創造了食物。」而這一切,都是為了讓客人體驗美好愉快的一餐。創辦人:「保證讓顧客開心,當你來我們餐廳,一走進來就會微笑,走出去的時候,鐵定在笑。」將活動與美食結合,讓他們最多人拍照打卡餐廳的地位,無可取代。
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