【暢銷排行】我要當運動員~熱銷中
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
全球颳「素肉熱潮」 口感味道不輸正港牛肉
現代人健康養生觀念已經成為顯學，植物做的素食肉品熱潮，開始襲捲全球，東京新宿有素肉漢堡店，而美國速食連鎖店，上個月也開始賣起素肉漢堡，不只香味，連口感都讓人真假難辨，合作的食品製造商5月初在美股上市，掛牌首日股價就翻了2.6倍。
烤爐上厚厚肉片，烤出鮮嫩油脂，放上麵包，這漢堡光看就好想吃。
廣告片段：「我過去20年來，大概1週吃2個華堡，我愛華堡，我當然愛牛肉，牛肉最棒。」
美國連鎖速食店愛好者滔滔不絕，說著對牛肉漢堡的熱愛，但他們吃下肚的卻不是真正的牛肉。
廣告片段：「你絕對是在開玩笑，我們並沒有。」
美國大型速食連鎖店，上個月開始販售植物做的「偽肉漢堡」，合作夥伴，美國食品製造商「BeyondMeat」十年前創立，而且投資金主正是好萊塢明星李奧納多，以及「微軟之父」比爾蓋茲，5月2日在美國正式掛牌，股價狂飆2.6倍，也突顯出現代人健康養身觀念有多夯。
CEO伊森布朗：「肉品製造不需要靠動物，肉的組成胺基酸脂肪，微量礦物質水分，都能從動物以外來取得。」
素肉使用大豆蛋白等植物性原料做成，油脂則是用椰子油取代，已經在美國各大超市販售，這股素食人造肉熱潮，開始襲捲全球。美國科技重鎮，臉書、GOOGLE總部所在地矽谷，也出現一款「驚世漢堡」，店家還為它取名為「不可能漢堡」。
漢堡店店長：「這就像是未來食物。」
開發出這款商品的公司，員工竟然有三分之二是科學家，他們花五年時間，分析出肉類成分，終於做出了替代肉品。
參觀民眾：「嘗起來鹹鹹的，有一點金屬感，味道有點像鐵。」
這款紅色液體正是重要原料之一，類似動物血液裡的蛋白質，團隊利用大豆基因和酵素，研發出這款「豆血紅蛋白」，擬真重現出肉的味道和口感，而仿肉熱潮也吹到日本，東京有餐廳賣起植物漢堡，香味真假難辨。
NHK記者：「嗯味道和口感都是肉，不說真的不知道。」
日本大塚食品公司利用科學數據進行解析，用大豆重現肉品的味道和口感，去年11月起開始販售素肉調理包。
大塚食品企折價卷好康畫部長：「不只日本日美歐等全世界中，這個(素肉)市場會拓展到120-150%。」
估計到了2020年，全球素肉市場將超過6000億日圓，約1714億台幣，未來舌尖上的美味，有望全面取代民眾餐桌上的佳肴。
關西柏油路弊案 公務員放水更一審重判10年
新竹關西鎮公所民國99年辦理鋪柏油路工程，指派建設課的蔡姓及王姓人員驗收，但他們卻放任廠商偷工減料，高院更一審今天依貪污治罪條例重判2人各10年徒刑，褫開箱炫耀文團購人氣產品奪公權5年。同案被告的李姓廠商遭判7年6月，褫奪公權3年。全案還可上訴。台灣高等法院更一審指出，新竹縣關西鎮公所於99年間，辦理柏油路等工程招標，並指派建設課技士蔡開宇、技佐王宇正擔任工程承辦人及驗收人員，卻驗收不實。施作廠商李訓成明知工程施工時，應施作5公分厚度的瀝青混凝土，且壓實度不得低於95%，卻未指示下游包商準備適當的施工機具，而於部分偏僻路段未按圖施工，僅鋪設2至4公分不等厚度的瀝青混擬土，瀝青混擬土壓實度也未達95%標準，藉此減省工程成本。高院更一審審酌蔡開宇、王宇正本應戮力從公，確實監督施工廠商，謀求全體鎮民最大福祉，竟違背新竹縣關西鎮鎮民的殷切託付，未能善盡職責為鎮民把關，給予廠商偷工減料、矇混過關的機會，這樣的行為危害所及，將造成公共工程品質低劣，更可能使利用公共道路的民眾受到損害，因此依貪污治罪條例的公務員經辦公用工程舞弊罪論罪判刑。（中央社）
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