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下面附上一則新聞讓大家了解時事



標榜黃金比例 「筍丁肉包」飄香逾20年
台東卑南一家包子店開超過20年,培養了很多忠實的顧客,靠的就是新鮮的食材,強調內餡實在,不用特殊的工法,就能凸顯包子的美味,而除了招牌筍丁肉包,高麗菜包清爽的口感還有用萬丹紅豆加大甲芋頭雙餡的紅豆芋泥,也征服不少消費者。

飄香逾廿年口感多層次,筍丁肉包湯汁吸客,紅豆芋泥內餡費工。

消費者:「6個5個包一起,1個另外包。」

消費者:「老闆芋頭包2個。」

上門顧客絡繹不絕,假日的時候,還得發號碼牌,才推薦產品超人氣商品能應付人潮。


消費者:「買80顆慢慢吃,我每次都買50顆,這次有人託我買,買比較多。」

購物袋加紙箱,裝滿滿,除了在地民眾,好多人從台北、花蓮、屏東,跑到台東,一大袋一大袋買,有些買了就直接在現場品嘗,還有單車騎士走過路過不錯過。

消費者:「從玉里過來,騎腳踏車順便,因為腳踏車載不回去,(如果開車來會買更多)。」

即使無法買太多,也要帶幾顆嘗嘗味道,而吸引大家上門的,就是這筍丁肉包。

消費者:「他的筍子夠脆夠新鮮,肉也滿甜的。」

消費者:「他吃起來很多汁,餡滿多的,又大顆。」

溫體豬後腿肉,加上處理過的筍子,以及高山高麗菜,多重口感,讓這包子店開了20幾年,名氣越來越大。

老闆陳媽媽:「摸索滿長的,半年吧,丟了很多,忘了加糖,就要全部丟掉,水的比例不對也是不行,比例要抓剛開始很困難,剛開始很辛苦。」

老闆也是經過不斷的失敗,不斷的調整,才研發出所謂的黃金比例,而除了鹹口味,甜的也很搞工。


老闆兒子陳先生:「萬丹紅豆悶煮6到8小時,紅豆才會軟掉,一顆一顆,但整個軟爛。」

不只長時間悶煮,還要手工攪拌,保持口感。

老闆兒子陳先生:「這是屏東的紅豆,大甲的芋頭,兩種餡混在一起。」

雙重內餡,培養不少忠實消費者,另外高麗菜包,爽口不油膩,也是人氣商品。

老闆陳媽媽:「香菇、高麗菜還有竹筍,就這樣配料就這樣而已,還有香油、胡椒粉。」

標榜用新鮮食材,從麵粉到內餡不多添加,征服消費者的味蕾。


雅典衛城連遭雷劈 韓遊客在內四人受傷
巴黎聖母院大火,是一場文化浩劫,希臘雅典也差一點釀成悲劇。雅典出現雷電交加的天氣,知名觀光點衛城,接連遭到雷電襲擊,包括南韓觀光客在內,一共四個人受傷,經過勘驗後,古蹟確定沒有損壞。數道光芒劃破希臘首都雅典夜空,雅典近日天候不佳,烏雲密布,下雨還不打緊,沒想到入夜後電電交加,還打到希臘重點古蹟區。雅典古蹟維護總裁:「有相當多閃電擊中衛城,我在這裡工作37年,印象中第一次碰上像這樣的事。」最大一個閃電擊中了厄瑞克忒翁神廟的避雷針,連50公尺遠的警衛室也一併摧毀,導致4人受傷,其中2人是外國遊客,另外2人是售票亭員工,幸好送醫後並無大礙,但雅典知名古蹟衛城,被迫暫時關閉。加拿大遊客:「我們明天就離開了,(進不去衛城)太不幸了,今天是我們(停留)最後一天,太讓人失望了,但總比被雷劈好。」而鄰近的美國東岸則是出現了神秘火球,從民眾行車紀錄器錄下的畫面,能清楚看到天空中有一顆閃亮的火球墜落,這樣的景象,出現在美東週二晚間。從華府、維吉尼亞、馬里蘭等共11個州,都有民眾目擊到這2018熱銷產品個奇景,最後證實是一顆墜落的隕石。地科協會專家:「裡面含有行星的構成要素,所以也就是包括地球在內,各行星組成的基本原料,如果想要了解地球早期或是太陽系早期的演化,我們就必須研究這些太空隕石。」天文學家表示,這次應該是一顆隕石,從太空中墜落地球引起,隕石估計最後落入了大西洋海底。



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