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下面附上一則新聞讓大家了解時事
檸檬切開流內餡！ 法名廚製「擬真」水果甜點
來看這個擬真度超高的水果甜點，法國名廚最近受邀來台開課，而他最擅長的就是擬真甜點，還曾被譽為是天才型甜點師，不過近幾年手作活動，越來越夯，不只甜點，甚至連皮件，都有推出DIY課程。
鮮綠色青蘋果，切開來居然不是水果，而是以蘋果丁做成的綠色內餡，原來這是法國知名主廚，拿手的擬真甜點。
留著落腮鬍，他是榮獲2015年全球最佳甜點師的法國名廚，更被譽為天才型的甜點師，最擅長的就是擬真甜點，而且完全不靠模具，就能塑型。
像是招牌黃檸檬，得三種方法，處理內餡，外觀淋上鏡面果膠後，還得刷出陰影層次，打造擬真感，質地更要界於0.1到0.2公分，才不會影響口感。法式主廚每年一次應邀來台開課，最近流行產品網路熱銷產品即使費用高達6萬多，還是吸引很多甜點愛好者參與。
蛋糕豪邁淋上草莓巧克力，放上粉嫩嫩馬卡龍，最後用巧克力寫上祝福話，滿滿心意的DIY蛋糕，從無到有，全部自己來。另一間連鎖書店，則是推出手作課程，週末吸引許多親子客。
民眾：「自己參與動手作的樂趣，他們想要送我母親節禮物，DIY的過程就是親子互動的時間。」
近幾年，手作課程越來越夯，不只甜點。
手作皮件店家：「大概2到3下，就可以打出來了。」
木槌敲敲打打，或是拿針線，製作專屬自己得皮件，也是時下相當流行DIY活動。
不論是參加課程，還是請大師客做教學，手作配件或是甜點，都成功掀起一股風潮。
韓版「與惡的距離」 MBC電視台公佈性侵犯照
南韓在2008年發生重大性侵案，遇害的8歲女童，現在終生得使用人工肛門與尿袋，性侵嫌犯明年就要出獄，南韓MBC電視台不惜違法，直接公佈嫌犯正面照片，引發正反論戰，MBC電視台強調：「孩子的安全比什麼重要」。11年前，南韓性侵犯趙斗淳對一名8歲女童伸狼爪，導致女童肛門、性器官僅剩2成功能，終生都得掛尿袋。人氣產品排行榜享好禮就在惡狼即將刑滿出獄前六百天，南韓MBC電視台擅自主張，公布嫌犯正面照片。趙斗淳長相終於曝光，MBC電視台公開他「未打馬賽克」的照片，提醒家長認清這張臉。記者：「希望提醒社會大眾提高警覺心，抱持這樣的念頭，我們公開了趙斗淳的長相。」除了照片，電視台還公佈他的資料和地址，立刻引起正反兩面論戰，MBC捍衛自己的作法強調，孩子的安全比什麼都重要。2008年的這起性侵案，還曾經被翻拍成電影。《希望：為愛重生》電影片段：「一名女童在上學途中被歹徒綁架，帶到附近的工地，遭到性侵，她不會死吧？」儘管政府表示會有專員，一對一24小時監控，嫌犯出獄後也會配戴電子腳鐐7年，卻仍安撫不了大眾恐慌的情緒。受虐兒童專家：「(兒童性犯罪)再犯機率十分地高，兒童性犯罪者這些人無論是未成年者還是初犯，都應該屏除這些因素，公開他們的身分情報。」根據專家分析，南韓兒童性犯罪者再犯案率超過50%，電視台不惜違法公佈性侵嫌犯照片，作法到底適不適當，評價兩極。《TVBS》新聞提醒您： ◎尊重身體自主權 請撥打113、110◎勵馨基金會 台北市蒲公英諮商輔導中心專線02-2362-2400◎現代婦女基金會 性侵害防治服務專線02-7728-5098分機7◎婦女救援基金會 02-2555-8595性侵防範要點：◎察覺對方有性侵意圖時，應冷靜設法離開現場，並立即求救；若遭限制行動，勿過度刺激對方，千萬不要抵死反抗。◎相信直覺！拒絕不舒服或不喜歡的肢體接觸。◎睡覺或盥洗時，門窗要上鎖。◎避免與有酒醉、吸毒、有暴力傾向或性犯罪前科的人獨處。◎當對方出現你認為不妥的言行時，應立刻離開或制止。◎如遭性侵，應立即報警與求助信任的人。
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