【團購】小學語文快易通(第九冊)~熱銷中
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商品訊息簡述:
作者： 賴慶雄
新功能介紹- 出版社：螢火蟲
新功能介紹 - 出版日期：2006/07/05
- 語言：繁體中文
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下面附上一則新聞讓大家了解時事
蘆筍正當季！ 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本，蘆筍可以說是春記得代表性食材！甚至有餐廳推出蘆筍全餐，從前菜、主餐到甜點，都用蘆筍製作，完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。
日本的春天，是吃蘆筍的季節。
到農場收割蘆筍，儼然成為最好的週末活動，尤其在日本的長野縣，蘆筍產量僅次於北海道，高居日本第二。
日本民眾：「我們去年也有來採收，甜度完全不同。」
長野的蘆筍，除了可首選以到農場自己採收，公路旁的休息站，甚至還有料理教室，教大家怎麼用蘆筍烤披薩。
廚師：「烤好了吧，喔。」
培根、起司和蕃茄醬，配上新鮮現摘的蘆筍，為披薩帶來特別的清香和甜味。
日本民眾：「好吃。」
日本民眾：「熱熱的，好吃耶，雖然蘆筍很大。」
這樣的季節，當然也有餐廳推出蘆筍料理，讓饕客嚐鮮。
日本記者：「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」
先用白酒煎牛絞肉，接著就是主角要登場了！清洗乾淨的蘆筍，得先切成薄片才行。
主廚：「切過的蘆筍，幾乎能擠出水來，充滿了水分，為了讓把香氣送給客人品嚐，在上菜前一刻才會開火再送出。」
用這種方式把蘆筍的香氣逼出來，為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。
日本記者：「嗯，味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油，不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的，不過保留了清脆的口感，還能感受到蘆筍的風味。」
日本民眾：「很甜很好吃，也很好入口。」
也有餐廳趁這個季節，推出蘆筍全餐，從前菜到主餐，再到收尾的甜點，全都用上當季的白蘆筍。
主廚：「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣，可以說是告訴大家春天來了的食物。」
和綠蘆筍相比，白蘆筍口感更軟、甜度更高，不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍，這是日本春天的代表性食材。
斯里蘭卡仍陷連環爆陰霾 天主教堂暫全面關閉
斯里蘭卡21日復活節發生連環爆炸案後，當地神父今天告訴法新社，所有天主教教堂接獲命令保持關閉，暫停所有服務，直到維安有所改善。這名神父說：「維安部隊建議，所有教堂保持關閉狀態。直到有進一步通知前，不會有公開彌撒。」斯里蘭卡政府官員表示，已經加強全國各地教堂的維安戒備。同時，斯里蘭卡今天再傳炸彈驚魂，導致有關單位短暫關閉中央銀行，並封鎖通往首都機場的道路。2名銀行人員告訴路透社，首都可倫坡（Colombo）中央銀行外鄰近世界貿易中心（World Trade Center）的道路也一度禁止通行，之後才解除警報。另外，斯國當局也因在機場附近停車場發現可疑車輛，一度關閉通往可倫坡主要機場的道路，但隨後證實是虛驚一場。斯里蘭卡21日發生一連串自殺炸彈攻擊，歹徒鎖定3間教堂，當中有2間為天主教堂，以及3間飯店，造成至少359人死亡，約500人受傷。攻擊事件發生時間點，正逢有大批信徒在教堂參加復活節週購買介紹日宗教儀式，因此釀成嚴重死傷。隨著斯國海內外有關當局深入探究爆炸案內幕，斯國警方已將更多人帶回警局問話，其中包括外籍人士。（中央社）
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