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下面附上一則新聞讓大家了解時事
甜到生病!「純果汁」喝多恐增早死風險 比汽水還糟
許多民眾都認為,市面上的混合果汁大多添加香料,要選就選100%純果汁,不過美國1項刊登於《美國醫學會學術期刊》(Journal of the American Medical Association,JAMA)研究指出,要是喝太多果汁,即使是純天然,依然會提高早死風險,甚至比飲用汽水更可怕。
據愛爾蘭《獨立報》報導,美國埃默里大學(Emory University)和康奈爾大學(Cornell University)共同研究發現,純果汁提供給人體的糖分其實與含糖飲料差不多。研究員以問卷調查1.3萬人飲用含糖飲料及純果汁的習慣,經過6年追蹤,當中有1000人死亡,而168人死於冠狀動脈疾病。
參加者平均1天從含糖飲料攝取8.4%所需熱量,純果汁為4%,研究員發現,若將1天攝取熱量的1成歸為「大量飲用」,屬於大量飲用者如果每多喝360毫升含糖飲料,死於「任何原因」的風險將增加11%,然而多喝360毫升的純果汁,風險則增加24%。
「過量飲用純果汁也會增加早死風險,甚至比飲用汽水更可怕。」英國雷丁大學營養及健康學系副教授庫恩勒(Dr Gunter Kuhnle)解釋,不少人覺得純果汁比飲料更健康,事實上純果汁除了提供維他命、纖維外,含糖量其實相當高,建議每天飲用量別超過150毫升,才不會對身體造成負擔,增加早死風險。
美國小兒科學會(AAP)及美國政府公布的「美國人飲食指南」建議,1至6活動產品生日送禮推薦歲幼童每日的果汁攝取量限於170毫升;7歲以上兒童、青少年與成人則不應超過約227毫升。也有營養學家指出,比起「飲用」更應注重「使用果汁」,由於果汁含有維生素和礦物質,少量的純果汁能夠產生汽水所沒有的效益。
實習編輯/陳冠宇
八大行業違規經營 柯文哲:要做根本解決
台北市長柯文哲昨(24日)主持公安督導會報,不滿台北市12家八大行業違規經營,要求廠商處提供地址,竟發現有開在幼兒園旁店家,痛罵官員「在幹嘛」,還說「我下班閒著也是閒著,就繞去看看」。今早柯被問及此事時表示,法律的存在就是為了讓戰利品活動商品大家遵守,一但公佈就要努力執行,違規的事項要做根本解決。台北市府昨日下午招召開公安督導會報,商業處報告統計,登記有案的八大行業有121家,今年2、3月查獲12家因土地不符合土地使用分區管理自治條例,未持有許可證違規營業,並說會輔導合法化經營。對此,柯文哲質疑,不符合土管,持續輔導也不會合法,是浪費時間,更要求商業處提供12家違規業者地址,「下班沒事就去看看,到底怎麼一回事」。柯文哲也說,法律一旦公布就要努力執行,「你看那個違規,一看就根本不能矯正,為什麼會讓它存在」,強調違規事項要做根本的解決;更指出法律是給人民遵守,不是參考用,訂定後就要能確實做到。柯文哲更提到社子島事件為例,「你去看看,社子島像是禁建48年的樣子嗎?」,如果真的禁建那麼多年,上面只會有野生動物,現在卻住著1萬多人,「代表著我們國家睜眼說瞎話」,「這個問題要解決,怎麼做都很困難,但一定要解決」。實習編輯/陳沛錡
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